La pizza bruciata nuoce alla salute lo confermano gli esperti

L'allarme è stato lanciato dall'Associazione House Hospital onlus che organizza corsi di educazione sanitaria ai ristoratori.

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La pizza bruciata nuoce alla salute lo confermano gli esperti

Quanto è buona la pizza, ma quante volte abbiamo mangiato anche la parte bruciata?

Ebbene, l’Associazione House Hospital onlus ha lanciato l’allarme e lo conferma anche il Disciplinare approvato a Bruxelles.

Ciò che vale per la pizza, conta anche per le carni cotte alla brace responsabili del tumore.
I metodi di cottura sono molto importanti e come confermato nel disciplinare approvato a Bruxelles, la cottura deve essere uniforme.

L’ Associazione House Hospital onlus organizza corsi di educazione sanitaria per i ristoratori che devono imparare come cuocere i cibi per non danneggiare la salute.

Nel Disciplinare della Pizza Napoletana approvato a Bruxelles viene sottolineata l’importanza della cottura uniforme della pizza per evitare che si bruci e afferma che il cliente, può pretendere di farla sostituire qualora risultasse bruciata.